Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği
"Sarımsaklı ve erişte ile buharda pişmiş deniz tarağı klasik bir Guangdong yemeğidir. Kanton deniz mahsulleri buharda pişirilmiş bir yemektir. Deniz tarakları çok besleyicidir. Yüksek proteinli ve az yağlı kabuklu deniz ürünleri. Kalsiyum ve demir takviyeleri için iyidirler. Maş fasulyesi erişte kullanımı, ısıyı ve detoksifikasyonu uzaklaştırma etkisine sahiptir. " Malzemeler
- tarak kabuğu Sadece 2
- Maş fasulyesi erişte Kullanışlı
- zencefil bir miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 kaşık
- Sarımsak 5 yaprak
- kırmızı biber bir miktar
- Pirinç şarabı bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, deniz tarağı etini ayırın, iç organları ve solungaçları çıkarın ve kabukları bir diş fırçası ile fırçalayın. Kabuklu deniz hayvanlarını bir süre biraz tereyağı ile marine edin. Fanlar yumuşak.
-
2Zencefili doğrayın, yeşil soğanı kıyın, karabiber ve sarımsağı kıyın.
-
3 Tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin, kıyılmış sarımsağın rengi değişene kadar kızartın ve dökün.
-
4 Kızartılmamış sarımsağın diğer yarısını ekleyin, ardından 2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Tarak kabuğunun üzerine uygun miktarda erişte alın ve tarak etini üstüne koyun.
-
6 Tarakların üzerine sarımsak sosu dökün ve üzerine zencefil serpin.
-
7 Tencerede yaklaşık 3 dakika buharda pişirin Büyük tarakların uzun süre buharda pişirilmesi gerekir Buharlamadan sonra zencefili çıkarın.
-
8 Tarakların üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpilir, bir tencerede yağı kızdırır, yağ sıcak olduktan sonra doğranmış yeşil soğanı dökün.
