Büyük baget
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda, uygun miktarda sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda çörek otu, uygun miktarda tuz, 2 gr şeker, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı biber Baharatlı rendelenmiş kıyılmış tavuk 1 Tavuk kalçalarına taze soğan ve zencefil anasonu ekleyin ve 10 dakika pişirin, soğutun ve kenara koyun. 2 Ellerinizle etin çizgileri boyunca ipek yırtın. 3 kaseye soya sosu, şeker, çörek otu, tuz, kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın. 4 Tencereye yağı koyup biberi soteleyin. 5 Bir kase meyve suyuna acı biber yağını dökün. 6 Karıştırılmış meyve suyunu eşit olarak tavuk parçalarının üzerine serpin.