Karidesler
300 gram
Aksesuar 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 tabak doğranmış yeşil soğan, 1 tabak biber Sarımsak ve arpacık yağı ile dilimlenmiş karides nasıl açılır 1 Karidesleri yıkayın ve karidesleri kesin; karidesleri kesme tahtasına bükerek sabitleyin, arka tarafından bıçakla kesin, baş ve kuyruğu birleştirin; karides ipliğini kullanmak için çıkarın. 22-3 çay kaşığı pişirme şarabını biraz tuz, şeker, karabiber ve monosodyum glutamatla karıştırarak meyve suyu yapın.Karidesi beş altı dakika marine edin.Çıkarın ve bir dilim oluşturmak için her iki tarafına doğru açın. 3 Bir tabağa koyun, sarımsağı (kıyılmış sarımsak) açık dilimlenmiş karidesin üzerine koyun, marine edilmiş şarabı tekrar tabağa dökün; 8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 4 Buharda pişirdikten sonra tabağı çıkarın, çorbanın fazlasını dökün ve karidesin üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 5 Tencereyi ısıtın, 3-4 çay kaşığı yağ dökün, yağ sıcaklığı% 8-9 sıcakken yağı büyük bir kaşıkla alın ve eşit olarak doğranmış yeşil soğan ve sarımsak üzerine dökün. 6 Güzel kokulu yeşil soğan ve sarımsak ile lezzetli, güzel ve taze, sarımsak ve yeşil soğan yağından oluşan bu tabak, oldukça atmosferik karides dilimlerini açar.