Malzemeler
Nehir yengeci
300 gram
Aksesuarlar: 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 2 adet zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda biber, uygun miktarda beyaz şarap, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu
Baharatlı küçük nehir yengeçleri 1 Küçük nehir yengeçlerinin solungaçlarını çıkarın ve küçük bir fırçayla yıkayın, kapağını çıkarın ve tuz ve beyaz şarapla marine edin.
2 Tencereye her zamanki gibi iki kat daha fazla yağ dökün ve kızarmış yengeci sarıya toz dökün.
3 Kızarmış yengeçleri daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.
4 Yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın.
5 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, rendelenmiş zencefil, soğan ve karabiber ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Nehir yengeçlerini ve yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın, tencerenin yan tarafına biraz ılık su ekleyin, örtün ve 3 dakika pişirin, mevsimine hafif soya sosu ekleyin.
-
- Domates Soslu Tavuk Pirzola
-
- Fasulye Soslu Haşlanmış Shajian
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Havuçlu omlet
-
- Mantarlı ve İstiridye Soslu Kızarmış Tofu
-
- Kremalı mısır
-
- Ev yapımı yazlık pizza
-
- Lahana Kutusu
-
- Domates peynirli tofu
-
- Kürdan Kuzu
-
- Sivilce köfte
-
- Kuzu çömlek çıkartmaları#yaz masası#
