Malzemeler
Sand Point Balık
300 gram
Fasulye ezmesi
5 g
Chaozhou maydanoz
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, 2g, şeker, 4g, tavuk çorbası, 30ml, yemeklik şarap, 10ml
Soya sosunda haşlanmış kum sivri balık yöntemi 1 Kum sivri balığın iç organlarını kireçten arındırın ve çıkarın, temizleyin ve suyu emmek ve bir kenara koymak için temiz bir havlu kullanın.
2 Küçük maydanoz yapraklarını seçin ve eski kökleri çıkarın, temizleyin ve inçlik parçalar halinde kesin ve kenara koyun.
3 Puning fasulyesi ezmesini, tavuk özünü ve şekeri baharat kabına koyun ve iyice karıştırın.
4 Berrak tavuk suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve "fasulye ezmesi suyu" yapın.
5 Yapışmaz bir tava alın, tavayı 6 dakikaya kadar yüksek ateşte ısıtın, orta ve düşük ısıya getirin, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, kum noktalı balığı tavaya koyun ve kızartmak için yerleştirin.
6 Balık gözleri şişene kadar kızartırken, kaynatmak için fasulye ezmesi suyunu ekleyin.
7 Bu, Shajian'ın balık gözleri yukarı kaldırıldığında diğer yüzüdür.
8 Ateşi açın, pişen şarabı dökün ve çabucak kurumasını bekleyin.
9 Fasulye ezmesi suyunu 4. adımdan tekrar dökün.
10 Tencereyi kapatın ve 30 saniye pişirin.
112. adımdaki maydanozu tencereye yayın, tencereyi örtün ve 30 saniye pişirin, bu noktada kuruyana kadar suyunu toplayın veya tencereden çıkarın.
12 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Havuçlu omlet
-
- Mantarlı ve İstiridye Soslu Kızarmış Tofu
-
- Kremalı mısır
-
- Ev yapımı yazlık pizza
-
- Lahana Kutusu
-
- Domates peynirli tofu
-
- Kürdan Kuzu
-
- Sivilce köfte
-
- Kuzu çömlek çıkartmaları#yaz masası#
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz derisi
-
- Yağlı bisküviler
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz ayağı
