soya peyniri
200 g
İstiridye mantarı
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, biraz sarımsak, uygun miktarda İstiridye soslu mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: kuzey tofu, küçük istiridye mantarı 2 dilimlenmiş arpacık ve sarımsak 3 Küçük istiridye mantarlarını doğrayın ve yıkayın 4 Yıkanmış küçük istiridye mantarlarını kaynar suya kırın, haşlayın ve çıkarın 5 tofu ve parçalar 6 Kesilmiş tofuyu ince bir tabaka unla 7 Bir tavaya koyun ve hafif sarımsı olana kadar kızartın. 8 Tofu sarımsı olana kadar kızartın, ardından tofuyu yan tarafa aktarın, dilimlenmiş yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın. 9 Beyazlatılmış mantarları ekleyin 10 İstiridye sosu, hafif soya sosu, biraz şeker ekleyin 11 Uygun miktarda su veya stok ekleyin 12 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, orta ila küçük ateşe çevirin ve çorba neredeyse tamamen toplanır.