Malzemeler
Kumaş
500 g
Lahana
200 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Eski tofu
2 parça
Hayranlar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, deniz tarağı, hafif soya sosu, yeşil soğan
Lahana kutusu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın; Erişte kesilir ve soğuk suya batırılır;
2 Eski tofuyu parçalara ayırın;
3 Bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar hafifçe kızartın ve çıkarın;
4 kızarmış eski tofu;
5 Lahanayı doğrayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 10 dakika bekletin ve kuruması için suyu sıkın;
6 Derin yağda kızartılmış eski soya peyniri, ıslatılmış erişte, yeşil soğan ve lahana doğranır ve kurutulmuş karideslerle birlikte büyük bir kaseye konur, baharatları ilave edip iyice karıştırarak dolgu olarak servis edin;
7 Un ve biraz ılık su ile hamur yoğurun, üzerini nemli bir bezle örterek hamuru uyandırın;
8 Uyanık hamuru şerit halinde açın;
9 Küçük parçalara ayırın;
10 Düz basın;
11 Hamuru açın, dolguları koyun ve kutu şeklinde katlayın; Bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve hafifçe rengi değişene kadar ambalajlı kutuya koyun, ters çevirin ve üst tabakasını yağ ile fırçalayın, sonra ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar fırçalayın.
-
- Kürdan Kuzu
-
- Sivilce köfte
-
- Kuzu çömlek çıkartmaları#yaz masası#
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz derisi
-
- Yağlı bisküviler
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz ayağı
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış papaya
-
- Soğan suyu | Soğuk rüzgar diyeti
-
- Toon Pastası
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Ekşi Çorba Köfte
