un
600 g
Kıyma
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Bin katlı köfte nasıl yapılır 1 Bir parça erişte yumuşatın ve bir süre uyanın. 2 Erişteleri dikdörtgen şeklinde açın ve erişte üzerine koymayın. Üzerine biraz yemeklik yağ koydum 3 Gösterildiği gibi yüzeyde iki kesiği kesin 4 Kalan köftelere biraz susam yağı ekleyin 5 Resimde gösterildiği gibi et dolgusunu koyun, doğrudan başlayacağım 6 Bu adımı çevirmeye başlayın 7 Tekrar çevirin 8 Tekrar çevirin 9 Sonunda, bu böyle. Oklava ile yuvarlamayın, sadece etin açıkta olduğu tarafını sıkıştırın. Sonra ellerinle yavaşça bastır, çok uğraşma 10 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun ve elektrikli fırın tepsisine koyduktan sonra ellerinizle bastırın 11 Ters çevir, her iki tarafı da altın kahverengiyken tadını çıkarabilirsin