1. Tavuk kanatlarına tuz ekleyin, 15 dakika zencefil ile marine edin, tencereyi ısıtın, üzerine biraz yağ koyun ve marine edilmiş tavuk kanatlarını tencereye koyun.
2. Tavuk derisi hafif sararıncaya kadar kızartın, ardından ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
3. Rendelenmiş zencefil, hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
4. Kolayı içine dökün ve tavuk kanatlarını doldurun.
5. 15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin. Tencereyi çıkar ve servis yap.