Kızarmış kabak - Yemeği
Yumuşak kabak 1 kırmızı biber, yarım yağ, orta miktarda tuz, biraz hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı gıda monosodyum glutamat, biraz yemek sarımsak, 3 diş yemek, yeşil soğan, 1 ölçü yemek
1. Kabak, kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğanı yıkayın.
2. Kırmızı biber, doğranmış sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın.
3. Kabağı parçalayın.
4. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
5. Rendelenmiş balkabağı ve kıyılmış kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde kızartın.
6. Hafif soya sosu ve şekeri ekleyin ve kızartın.
7. Tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Yemeye hazır olarak tabağa koyun.
balkabağı çorbası
önceki
Fasulye Ezmesi Bükülmüş Gevrek
Sonraki
