"Fransız tatlıları, harika. Güzel görünüm ve güzel tat." Malzemeler
Tereyağı 25 g
Düşük glütenli un 10 g
Süt 40 g
Şeker 30 g
Aksesuarlar
Yumurta akı 2 parça
yumurta sarısı 2 parça
Brendi 2 g
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 hammadde
2 Pişirme kabına bir kat tereyağı sürün, ardından az miktarda şekeri daldırın;
3 Eşit şekilde karışana kadar sütü ve tereyağını birlikte ısıtın;
4 Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın;
5 Yumurta sarısı ve brendi ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Yumurta akı ve şekeri kuruyana ve köpürene kadar çırpın;
Yumurta sarısı ile üç kez 7 dakika karıştırın, yaklaşık 8 dakika dolu bir fırın kabına dökün;
8 Depp fırınını önceden 190 dereceye ayarlayın, 12 dakika pişirin ve sorun yok;
9 bitmiş ürün ~~
İpuçları
1. Bu tarifte kullanılan fırın, büyük bir fırın olan Depelec ankastre fırındır. Depp fırınlar için tüm sıcaklıklar ve dişliler uygundur. 2. Diğer fırınlar kullanılamaz değildir, ancak lezzetli ve güzel işler üretmek için sıcaklığı kontrol etmeniz ve biraz ayar yapmanız gerekir!