Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan İki
- Sarı biber Bir
- Frenk soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 patlıcan şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun ~
-
2 Yağı wok'a koyun,% 60 sıcak ~
-
3 Patlıcanı dökün ve bir süre karıştırın, üzerini kapatın ve bir veya iki dakika pişirin ~
-
4 Bir tencereye yağı koyun, sarımsak dilimlerini, kıyılmış zencefili ve beyaz soğan soğanı ekleyin ve soteleyin ~
-
5 Sarı biber ekleyin ve kavurun
-
6 Patlıcanı dökün, tuz ekleyin, tavuk özü ekleyin, bir dakika pişirin, yeşil soğan yapraklarını frenk soğanı serpin ~
-
7 hizmet vermeye hazır ~
