Mor Lahana Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 400 gram
- Mor lahana Yarım
- Maya 4 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, maya ve mor lahana hazırlayın, su ekleyin ve tortuyu süzmek için mutfak robotuyla ezin.
-
2 Mayayı çözmek için mor lahana suyunu kullanın ve unu orta sertlikte bir hamur haline getirin.
-
3 Sıcak bir yerde iyice fermente edin.
-
4 Mayalanmış hamuru eşit şekilde yoğurun ve 750 gram etken maddeye uzatın.
-
5 Buharda pişirilmiş bir çörek şekli oluşturmak için maddeyi 15 dakika yoğurun ve tekrar yoğurun.
-
6 Kaynar su koyun ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmak için 3 dakika bekletin.
kırmızı fasülye ezmesi
önceki
