Kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
"Wok'lar, özellikle yapışmaz tavalar her mutfakta hazırlanır. Youha, mutfak duvarına asılan irili ufaklı farklı boyutlarda yapışmaz tavalar kullanır. Rengin koyu olması ve sonbahar olmaması ve tencerelerin nispeten hafif olması üzücü, bu yüzden büyük bir kızartma kaşığı gibi kızartmayı dilediğiniz gibi karıştıramazsınız; iyi bir tencereyle başlarsanız, uzun görünen bir tabak hazırlayıp masaya servis edebilir ve kendinizi yemek pişirme tanrısı gibi hissedebilirsiniz; " Malzemeler
- Domuz eti 3 adet
- deniz tuzu bir miktar
- Ezilmiş karabiber bir miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Domates sosu Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Domuz pirzolalarının yüzeyine biraz deniz tuzu ve karabiber serpin, yaklaşık 15 dakika marine edin
-
3 Soldan sağa 3 tabak hazırlayın, mısır nişastası, yumurta sıvısı, galeta unu, domuz pirzolası önce bir kat mısır nişastası ile kaplanır, ardından yumurta sıvısına konur, 2 tarafı yumurta sıvısı ile kapatılır ve son olarak ekmek kırıntılarına konur Galeta unu
-
4 Tencereye biraz zeytinyağı koyun ve domuz pirzolalarını kısık ateşte kızartın
-
Domuz pirzolasının 2 tarafı sararıncaya kadar kısık ateşte kızartın.
-
6 Domuz pirzolası sıcak yenmeli ve domates sosunun tadı güzel
İpuçları
1. Domuz pirzolası satın alınan yarı mamul bir üründür, kısaca turşu haline getirin 2. Hafif lüks wok tavanın yapışmazlık etkisi çok iyidir, sadece çok az yağ kullanılır Kenevir yaprağı yağlı kek
önceki
Ev yapımı soğuk cilt
Sonraki
