Yunnan Kang Keçi Sütlü Kek - Yemeği
"Ailem onu memleketimdeki amcamdan satın aldı ve Sincan'a getirmek kolay değil. Keçi sütü kekleri keçi sütü ile yapılır. Yunnan'a gidenler bu yemeği bulabilir. Çok güzel kokulu." Malzemeler
- Keçi sütlü kek Doğru miktar
- Tuz ve biber Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 pastayı çıkarın
-
2 Yaklaşık 3 mm dilimler halinde kesin, kalın veya ince yapabilirsiniz.
-
3 Tencereye çok fazla değil yağ koyun ve kangı sararıncaya kadar biraz yağla kaplayın.
-
4 Ateş biraz büyük
-
5 Tencereden ızgara toz biber serpip servis edin. Tadı kesinlikle çok güzel.
-
6 Neredeyse doluyken, bitmiş fotoğrafı çekmediğimi hatırladım. Babam Sincan'a yeni geldi ve doğalgaz sobalarını nasıl kullanacağını bilmiyor, yangın biraz şiddetli. Evde iyi çalışan büyük bir odun çömleği olmadığını söyledi.
İpuçları
1. Yöresel ziyafet yemekleri de buharda pişirilip yenilebilir.İki parça sütlü kek, jambon veya domuz pastırması ile sandviçlenir.Tadı da çok otantiktir. 2. Yerel olarak kullanılan tuz ve biber özellikle beyazdır ve içine daldırılabilir. 3. Açıkça söylemek gerekirse peynir denir, hammaddeyi başka yerlerde bulmak zordur. Bunu kendi köyümde yaptım. 4. Yunnan'da seyahat eden arkadaşlar köprü pirinç eriştesini bilmiyorlar. Lezzetli olanlar ilçe ve şehir düzeyinde. Bunları Kunming'de yemeyin, otantik değiller. Ev yapımı soğuk cilt
önceki
Çift cilt süt
Sonraki
