Malzemeler
Matsutake
125 g
Sığır püresi
125 g
Aksesuarlar: uygun miktarda salata yağı; yarım kaşık soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk tozu, biraz tuz, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 zencefil, biraz beyaz susam
Matsutake sığır sosu nasıl yapılır: 1 Yağlı matsutake yapın: Suyla 5 kez hızlıca durulayın, yarım saat suda bekletin ve çıkardıktan sonra 3 kez yıkayın
2 Suyu sıkın ve ayırın
3 Tencereye bitkisel yağı koyun, temel olarak matsutake'yi daldırın, defne yaprağı, yıldız anason, kırmızı biber, tuz, şeker vb. Ekleyin ve kaynatmaya başlayın (malzemelerde yazılmamış)
4 Bu, 1 saat pişirildikten sonra Matsutake yağıdır. Son olarak, Matsutake yağını tencereden çıkarın ve kalan yağ Matsutake yağıdır.
5 Bu, haşlanmış Matsutake'dir.En iyisi, büyük parçalar halinde Matsutake'i makasla kızartmak veya kesmek.
6 hazırlanmış dana püresi
7 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı bir tavaya koyun ve soteleyin
8 Dana ezmesini ekleyin ve kavurun
9 Renk değişene kadar karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, dana püresini servis edilene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin
10 Tencerede alt yağı bırakın, Pixian fasulyesi ezmesi ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
11 Sonra yağ keçesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12 Kızartılmış dana püresini ekleyin
13 Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve uygun miktarda su ilave edin
14 Kalın olana kadar pişirin, tavuk tozu ve üzerine beyaz susam serpin.
15 Bitmiş resim
-
- Kaplan Derisi Tostu
-
- Dulavratotu ve Salatalık Salatası
-
- Somon sütü soslu pancar eriştesi
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Orta Doğu tarzı karnaval pizza
-
- Kıyılmış domuz eti ve zeytinli erişte
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Buharda pişmiş yumurta ıspanak
-
- Muzlu milkshake
-
- Muzlu Yoğurt
-
- Tuzlu Tavuklu Buharda Pişirilmiş Crucian
-
- Elma Kırmızı Hurma Longan Çorbası
