Malzemeler
Tavuk budu
700 g
Pleurotus ostreatus
300 gram
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, karanfil, mandalina kabuğu, esmer şeker,
İstiridye mantarı erişte ile tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, suda haşlayın ve bir kenara koyun
2 Tavuk parçalarını suda haşlayın
3 Erişteyi ılık suda bekletin.
4 Baharat hazır
5 Tencereye yağı koyun, yumuşatmak için esmer şeker ekleyin
6 Tavuk parçalarını dökün ve rengini elde etmek için hızla kızartın
7 Sonra bütün baharatları ve soya sosu
8 Doğru miktarda su koyun ve kaynamaya başlayın
9 Yaklaşık yarım saat haşlayın, ıslatılmış erişte ve beyazlatılmış mantarları ekleyin, tuz ekleyin ve kaynamaya devam edin
10 Çorba neredeyse hasat edildiğinde, haşlanmış sebzeler yumuşaktır ve tavuk çürümüş halde pişirilir, pişirilmeye hazırdır.
11 Tavuk kanadı ve haşlanmış mantar erişte hazır
-
- Yumurtalı Jambon Rulo
-
- Yeşil havuç dilimleri
-
- Soğuk salkım
-
- Kabak Domuzlu Çörek
-
- Beyaz tost
-
- Çıtır Karides
-
- Çin Lahanalı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Matsutake sığır eti sosu
-
- Gülen istiridye
-
- Kaplan Derisi Tostu
-
- Dulavratotu ve Salatalık Salatası
-
- Somon sütü soslu pancar eriştesi
