Malzemeler
Bracken
200 g
Takviyeler: Salatalık, havuç, tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, zencefil, sarımsak, acı biber yağı, susam yağı ve susam yağı
Soğukta kızarmış bracken uygulaması 1 Eski sapları braketten çıkarın ve yıkayın.
2 Braketi üç kısma ayırın, bir tencerede kaynar su içinde haşlayın ve çıkarın.
3 Bracken suyu kontrol eder.
4 Salatalıkları yıkayın ve doğrayın, havuçları soyun, doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Kurutulmuş biberi bir kaseye kesin, tuz, sirke, şeker, hafif soya sosu, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
6 Tavayı ısıtın ve yağı koyun, sosu dökün, kızartın ve ocağı kapatın.
7 Kızartılmış kokulu sosu bracken üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Beyaz tost
-
- Çıtır Karides
-
- Çin Lahanalı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Matsutake sığır eti sosu
-
- Gülen istiridye
-
- Kaplan Derisi Tostu
-
- Dulavratotu ve Salatalık Salatası
-
- Somon sütü soslu pancar eriştesi
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Orta Doğu tarzı karnaval pizza
-
- Kıyılmış domuz eti ve zeytinli erişte
-
- Acı Kabak Omlet
