Marine Edilmiş Tavuk Ayağı - Yemeği
"Marine edilmiş tavuk ayağı olarak da adlandırılan haşlanmış tavuk ayağı, ana malzeme olarak tavuk ayağı ile ev yapımı bir garnitür. Pişirirken, tavuk ayağının kendisindeki jelatine dikkat edin, bu nedenle çorbayı değiştirmemek için çok uzun süre ıslatmayın. kalın." Malzemeler
- Tavuk ayağı Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- küçük hindistan cevizi Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnaklarını kesin.
-
2 Bir tencereye soğuk su dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı kaynatın, 2 dakika pişirin.
-
3 Yıkanan köpüğü çıkarın.
-
4 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, mandalina kabuğu, hindistan cevizi, kaya şekeri hazırlayın.
-
54. adımdaki tavuk ayaklarını ve baharatları tencereye koyun, tavuk ayaklarına su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu dökün ve 30 dakika pişirin.
-
6 Baharatları seçin ve suyu yüksek ateşte toplayın.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
Pırasalı Kızarmış Fusilli
Sonraki
