Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Tatlı ve ekşi meze, lezzetli renk ve koku. Mevsim meyvelerini sofraya koyalım." Malzemeler
- Ananas 1/2
- Domuz erik eti 300 gram
- yeşil biber 1 parça
- Darı baharatlı 2 parça
- Arpacık 1 ağaç
- zencefil 1
- Yumurta 1 parça
- ketçap 10 kaşık
- şeker 5 kaşık
- tuz 1 kepçe
- Şarap pişirme 3 kaşık
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Eti bıçak arkasıyla yan yana kesin, kas tendonlarını kırın, küçük parçalara ayırın, tuz, zencefil ekleyin ve 5 dakika marine etmek için şarap pişirin.
-
2 Ananas, acı biber ve darı parçalara ayırın, arpacık soğanlarını doğrayın, yumurta ve nişasta hazırlayın.
-
3 Eti yumurta karışımına batırın ve ardından kuru nişasta ile kaplayın ve bir tavada kızartın.
-
4 İşlem sırasında, altın sarıncaya ve balık çıkana kadar çevirmeye devam edin ve kızartın.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, şeker ve domates sosu ekleyin, biraz su ilave edin ve karıştırın.
-
6 Şeker eridiğinde malzemeleri ekleyin ve kızartın.
-
Kızartılmış eti koyun ve çorba malzemelerle eşit şekilde kaplanana kadar kızartmaya devam edin.
-
8 Tavayı çıkardıktan sonra biraz çörek otu tohumu serpin.
