Dilin Ucunda Kızarmış Kuzu Pirzola-Lezzetli - Yemeği
"Ben özellikle kuzuları kabul edemiyorum, çünkü koyun eti kokusu beni kuzudan caydırıyor, ara sıra birkaç şiş kuzu eti yemek, ızgara et, diğer kuzu uygulamaları özellikle kabul edilemez, bu yüzden evde pek sık değilim Bu tür yiyecekler bu tür yiyeceklerle yapılır. Ancak kırmızı kızarmış kuzu pirzolası gerçekten farklıdır. Kızartıldıklarında tüm mutfak aroma ile dolar. Kavurma sırasında tadına bakmak için sabırsızlanıyorum. Koyun eti için bir ipucum var, sen Denemek ister misin." Malzemeler
- Kuzu pirzola 2 kedi
- havuç 2 parça
- maydanoz 1 küçük avuç
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- elma Yarım
- Arpacık soğanı Yarım kök
- Sarımsak 8 yaprak
- zencefil 4 dilim
- Biber bir miktar
- Tarçın 1 kısa bölüm
- Acı biber 5
- Defne yaprağı 2 tablet
- Angelica bir miktar
- Zencefil bir miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Fıstık yağı bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Doubanjiang 1 kepçe
- Tuzlu Damak zevki
- Braise Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yukarıdaki baharatları hazırlayın.
-
2 Taze kuzu pirzolası küçük parçalar halinde kesilir ve suya batırılır ve koyun etini çıkarmak ve kokuyu artırmak için biber eklenebilir.
-
3 Yarım elma ekleyin ve elmanın kokusu bugün bu yemeğin anahtarıdır.
-
4 Kuzuyu soğuk suda haşlayın.
-
5 Çıkarın ve yıkayın.
-
6 Uygun miktarda yer fıstığı yağı, biraz kaya şekeri tavaya ekleyin, wok'u kaya şekeri eriyene kadar ısıtın ve karamel rengini kızartın.
-
7 Tüm baharatları tencereye koyun, bir kaşık acı sos ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
-
8 Kuzuyu tencereye koyun, yarım kaşık soya sosu.
-
91/2 yemek kaşığı soya sosu.
-
10 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirmeye devam edin.
-
111 saat kısık ateşte pişirin, havuç, kişniş ve biraz tuz ekleyip 30 dakika güveçte pişirmeye devam edin.
-
Bu tat, bu renk, kırmızı yahniyle dolu.
-
13 Tencereden çıktığında, ailem küçük güveci doğrudan masanın üzerine koyuyor, kuzu pirzolası yemeyenler de birkaç parça yiyor.
-
14 Harekete geçin.
