Domuz ciğeri ve ıspanak kökü çorbası - Yemeği
"Ispanak kökünün ıspanak yapraklarından daha besleyici olduğunu duydum - kanı besleme, kanamayı durdurma, yin tutma ve kuruluğu nemlendirme işlevlerine sahip ve hipertansiyon, şeker hastalığı ve gece körlüğü üzerinde belirli bir yardımcı tedavi etkisi var. Bu yüzden yaprakları yedikten sonra dayanamıyorum. Onu atın. Çocuğa ütü verin. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri 150 gram
- Yağsız et 150 gram
- Ispanak kökü 200 g
- Büyük kemik çorbası 1500 ml
- zencefil 1 parça
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- Mısır unu 1 tatlı kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hazırlık: domuz ciğeri, yağsız et, ıspanak kökü
-
2 Domuz ciğeri suya batırılmış, temizlenmiş ve dilimlenmiş, yağsız et zencefil dilimlenmiş
-
3 Yağsız domuz ciğeri eti zencefil, tuz, yemeklik şarap ve mısır nişastası ile hafifçe marine edilir.
-
Kaynar suda 4 ıspanak kökü
-
5 Haşlanmış büyük kemik çorbasını tencereye dökün ve yüksek ateşte haşlayın.
-
6 Yağsız domuz karaciğeri koyun, ayırın, yüksek ateşte tutup çorbanın tekrar kaynamasını sağlayın, sulandırılmış ıspanak kökünü ekleyin, çorbanın tekrar kaynamasını bekleyin, ocağı kapatın.
-
7 bitmiş ürün
Kıymalı tavada kızartılmış marul
Sonraki
