Yumurta
200 g
Düşük glütenli un
75 g
Aksesuarlar Salata yağı 30ml süt 30ml beyaz şeker 20g beyaz şeker 80g Yoğunlaştırılmış sütlü şifon ruloları nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta beyazı ve sarısı 2 Yumurta sarısına süt ekleyin, yağ ekleyin ve 20G şekerle eşit şekilde karıştırın 375G düşük tozda eleyin 4 İyice karıştırın 5 çırpılmış yumurta akı 6 Kuru köpük gönderin 7 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin 8 Yukarı ve aşağı karıştırın 9 Karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazına ekleyin 10 Yukarı ve aşağı karıştırın 11 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın 12 Yağlanmış kağıtla fırın tepsisi 13 Kek hamurunu dökün ve düz bir şekilde kazıyın, büyük baloncukları sallayın 14 Fırının orta seviyesi, 25 dakika 170 derece 15 Pişir ve çıkar 16 Yağlanmış kağıdı yırtın ve sarın 17 Kes ve plaka