#ACA 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Tofu Yumurtalı Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 2 parça
- soya peyniri 1 parça
- tuz Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu parçalara ayırın ve bir tencerede kaynar suda yaklaşık 1 dakika haşlayın, çıkarın ve süzün.Her iki tarafına da biraz tuz serpin ve 10 dakika marine edin.
-
2 Yumurtaları çırpın, biraz tuz ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ dökün, tofu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
-
4 Yumurta karışımını dökün, tencereyi çevirin, böylece her bir tofu parçası yumurta karışımı ile kaplanır ve orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın.
-
5 Ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya devam edin.
-
6 Tencereden parçalara ayırın. Domates sosunda gezdirin.
-
7 bitmiş ürün
İpuçları
Fasulye aromasını gidermek için Tofu önceden beyazlatılır.Tofu marine edilmiş ve yumurta sıvısındaki tuz azaltılmalıdır. pancar çorbası
Sonraki
