Köri paçaları - Yemeği
Ana malzemeler
- Paça 490 gram
- Patates 320 gram
- havuç 290 gram
- Köri küpleri 2 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- köri Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: paçalar (yıkanmış ve beyazlatılmış), patatesler (yıkanmış, soyulmuş ve kesilmiş), havuç (yıkanmış, soyulmuş ve kesilmiş), köri küpleri
-
2 Beyazlatılmış domuz ayaklarını düdüklü tencereye koyun ve biraz su ekleyin.
-
3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Daha sonra kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
5 Bitene kadar haşlayın, kapağı açın.
-
6 Sonra doğranmış patatesleri ve havuçları birleştirin, küp küp doğrayın, patates ve havuç pişene ve yumuşayana kadar kaynatın.
-
Son olarak, doğru miktarda soya sosu ekle.
-
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
9 Baharat, iyice karıştırın ve hazırlayın.
