İstiridye soslu taze istiridye mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- Taze istiridye mantarı 400 g
- havuç 50 gram
- salatalık 50 gram
- Yağsız domuz eti 50 gram
- Yemeklik yağ 80 g
- Yeşil soğan 10 g
- tuz 5 g
- istiridye sosu 15 g
- Tavuk Özü 3g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze istiridye mantarlarını durulayın ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
-
2 Havuçları elmas şeklindeki dilimler halinde kesin, bir dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın, soğutun ve salatalıkları dilimleyin.
-
3 Bir tencereye yemeklik yağ dökün, yağ% 40 sıcakken, doğranmış yeşil soğanı, yağsız domuz eti parçalarını ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun, havuç dilimleri, istiridye mantarları ve salatalık dilimlerini ekleyin.Yağı, tuzu ve tavuk özünü dökün ve birkaç kez kızartmaya devam edin. Tencere dışında kaplanabilir.
-
4 Servis yaptıktan sonra birkaç damla susam yağı damlatın.
İpuçları
Pleurotus ostreatus yağı sever, bu nedenle bu yemeğin normal yemeklerden daha fazla yemeklik yağa ihtiyacı vardır. Acı Kabak Karides
önceki
Lahana ve Yumurta Büyük Çörek
Sonraki
