Izgara Patlıcan Şeritleri - Yemeği
"Basit ve yapımı kolay ev yapımı yemek, patlıcan sevmeyen küçük adam bile onu sever. Yağı azaltmak için patlıcanın yağı yoktur ve tadı nispeten ferahlatıcıdır. Ayrıca sos seçimi çok önemli, tuzlu ve hafif tatlı olan ve patlıcanla çok güzel olan Haiti fasulye ezmesini kullandım. Ayrıca soya fasulyesi ezmesi veya yeşil soğan partneri kullanabilir, sosun tuzluluğuna göre tuz miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Tadı iyileştirmek için gerekirse biraz şeker ekleyin. " Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- havuç 15 gram
- Yeşil soğan Doğru miktar
- Sebze yağı bir miktar
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- tuz bir miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan parmak uzunluğunda ve kalınlığında şeritler halinde kesilmiş, havuçlar ince şeritler halinde kesilmiş
-
2 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin ve havuçları karıştırın. Sarımsak, tavada da kullanılabilir.
-
3 kat sosu karıştırıp kızartın
-
4 Patlıcan şeritlerini dökün ve kavurun
-
5 Biraz su ekleyin, patlıcan dilimlerini yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
İpuçları
En iyisi patlıcanı soymamaktır çünkü besinlerinin bir kısmını kaybedecektir.Patlıcan kabuğunun sorununu önlemek için yumuşak bir patlıcan seçin. Köri paçaları
önceki
Acı Kabak Karides
Sonraki
