Pirinç
650 g
Patates
450 g
Sos
300 gram
salatalık
1
havuç
1
Yumurta
1 parça
sebzeler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, yemeklik şarap Sebze soslu pilav ve doğranmış domuz eti seti nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Pirinci iyice yıkayın, pişirmek için biraz su ekleyin 3 Bütün sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın, yumurtayı iyice çırpın, sosu yıkayın ve doğrayın. 4 Tavada yağı ısıtın, zencefili koyun ve sosu 3 dakika karıştırarak kızartın. 5 Pişirme şarabı, su ekleyin ve 10 dakika pişirin. 6 Doğranmış patatesleri ve havuçları yere koyun. 7 Küçük bir kase su ekleyin, patatesler pişene kadar yüksek ateşte, kısık ateşte kaynatın. 8 Doğranmış salatalığı yere koyun ve iyice karıştırın. 92 dakika kaynatın, tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın. (Tuz eklenip eklenmeyeceği sosun tuzluluğuna bağlıdır) 10 Tencereye uygun miktarda su koyup haşlayın, biraz yağ ekleyin, sebzeleri koyun ve haşlayın. 11 Yumurta karışımını dökün ve kaynatın. 12 Tuz, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 13 Karışık sebze soslu doğranmış domuz eti, pilav, küçük bir kase sebze yumurta çorbası ekleyin, Sebze soslu doğranmış domuz pilavı hazır.