Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, pirinç şarabı, sarımsak, zencefil
Jilet istiridyeleri nasıl karıştırılır 1 Jilet istiridyelerini yarım gün hafif tuzlu suda yeni ıslatın ve kum dökmelerine izin verin.Suyun temiz olup olmadığını ve suyun berrak ve kumsuz olup olmadığını görmek için suyu iki kez değiştirebilirsiniz, bu da temiz olduğunu gösterir
2 Tencereye yağı koyun ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak
3 Jilet istiridyelerini dökün ve hızla kızartın
4 Yaklaşık yarım dakika kızartın
5 Balıkları çıkarmak için pirinç şarabı pişirin
6 Tat vermek için biraz ham özüt ekleyin
7 İstiridye açıldığında tuzun içine koyun.
8 Hızla eşit şekilde karıştırarak kızartın ve dışarı çıkın
