Malzemeler
Kereviz
120 g
Taze Zambak
100 gram
Ginkgo Meyvesi
50 gram
havuç
100 gram
1 tatlı kaşığı yağ, tuz, 2 yemek kaşığı, su, nişasta, 1 tatlı kaşığı yeşil soğan yağı, yarım çay kaşığı şeker
Yüz yıllık iyi uygulamalar 1 Taze zambak, gümüş badem, kereviz
2 Kerevizi yıkayın ve bir planya kullanarak dış sapları çıkarın ve elmas şeklinde parçalara ayırın Havuçlar piştikten sonra kalın elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
3 Taze zambağın pediküllerini soyun ve iyice durulayın
4 Gümüş badem, kaynar suda haşlayın,
5 Kereviz parçalarını kaynar suya dökün ve suyu haşlamak için biraz tuz ekleyin, çıkarın ve soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın
6 Temiz bir tencereye yağı koyun, kereviz, zambak, gümüş badem, havuç dilimleri ekleyin ve kavurun
7 Biraz et suyu dökün, tuz ve şeker ekleyin ve tadına bakana kadar karıştırın
8 Koyulaştırmak için biraz su ve nişasta dökün
9 Arpacık soğanı yağı ile çiseleme
10 Servis
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
-
- Şeftalili Muffin
-
- Mutluluk sadece bir tabakta kızarmış biftek
-
- Çorba sütü lahana
-
- Yuba ve beyaz turp ile kızarmış domuz göbeği
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Sosis Turp
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Renkli Meyveli Pizza
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Tiramisu Kupası
