Malzemeler
yosun
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, istiridye sosu, susam yağı, sirke, sirke
Soğuk yosun nasıl yapılır 1 Piyasadan taze yosun parçaları satın alın Temiz yıkayın
2 Parçalandıktan sonra zencefili yavaşça doğrayın Sarımsakları, doğraması kolay dilimler halinde kesin.
3 Sıcak suyu kaynatın. Yosunu dökün.
4 Yosunu bir kez sıcak suya alın ve içine küçük bir kaşık dolusu tuz koyun.
5 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı bir kaseye koyun Biraz susam yağı, istiridye sosu, yemeklik yağ, tuz dökün
6 Sıcak yosunu tekrar boşaltın. Çeşni kasesine dökün. Karıştırın ve karıştırın.
7 Üzerine biraz eski sirke koyun ve karıştırın. Yarım saat marine edin. Yazın ise daha eşsiz bir lezzet için buzdolabına koyabilirsiniz.
8 Tamam, nefis soğuk sos servise hazır.
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Renkli Meyveli Pizza
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Tiramisu Kupası
-
- İstiridye ve brokoli ile Tofu çorbası
-
- Sosisli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Karnabahar
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- Kıymalı karides
-
- Tavada kızartılmış salatalık
-
- Beyaz Susamlı Şeftali Gevrek
