g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tiramisu Kupası - Yemeği

Malzemeler

Mascarpone peyniri

250 g

Hayvan krem şanti

150 g

Yumurta sarısı

Sadece 2

Jelatin tabletler

10 g

Pudra şekeri

70 g

Shimizu

75 g

Espresso

80 g

ROM

25 g

Aksesuarlar 3 yumurtanın sarısı 2 yumurtanın beyazı 40g düşük glutenli un 70g kakao tozu

Tiramisu kabı nasıl yapılır 1 Parmak bisküvileri için kullanılan kakao tozu dışında, önce üç yumurta sarısını ve iki yumurta beyazını ayırın

2 Yumurta akı, şeker ve sert köpürene kadar çırpın

3 Yumurta sarılarını koyulaşıp beyazımsı olana kadar çırpın.

4 Yumurta sarısı kasesi, yarım yumurta akı ve yarı düşük glütenli un, iyice karıştırın

5 Kalan düşük glütenli unu ve yumurta akını dökün ve iyice karıştırın

6 Bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın.Bir fincan yapmak için parmaklı bisküvileri bir büyük ve bir küçük daire şeklinde sıkıyorum

7 Tarif adımları sınırlı. Sadece bitmiş resmi doğrudan göndereceğim. Fırını önceden 185 dereceye ısıtın ve orta katman 10 dakika kullanılabilir. Pişmiş bisküviler soğutulur ve bir kenara bırakılır. 6 büyük daire ve 6 küçük daire pişirdim ve gerisi şeritler halinde pişirilir

8 jelatin tablet soğuk suda ıslatılır ve yumuşatılır

9 Tiramisu yapmaya başlayın, ana malzemedeki yumurta sarısını bir kaseye koyun ve en taze yumurtayı seçtiğinizden emin olun

10 Yumurta sarılarını beyazımsı ve koyulaşana kadar çırpın

11 Su ve şekeri kaynattıktan sonra ocağı kapatın

12 Çırparken yumurta sarısını dökün, 5-10 dakika çırpın, yumurta sarısını doğal yolla soğumaya bırakın.

13 Mascarpone peyniri ince bir çırpma teli ile dövülür

14 Yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve eşit şekilde çırpın

15 Jelatin dilimlerini süzün, suda eritin, yumurta sarısı peynir hamurunu dökün ve eşit şekilde çırpın

16150 gr çırpılmış krema ve çizgiler görünene kadar çırpın

17 Yumurta sarısı peynir salçası ile iyice karıştırın

18 Espresso ve rom kahve şarabına karıştırılır

19 Küçük, yuvarlak bir parmak bisküvi alın ve üzerini kahve şarabı ile örtün

20 Küçük bir bardağa koyun, bardağın dibi ile aynı büyüklükte, haha

21 Neredeyse yarım fincan mascarpone peynir ezmesi dökün

22 Büyük, yuvarlak bir parmak bisküvisi alın ve kahve şarabıyla doldurduktan sonra fincana koyun. Boyut doğru, haha

23 Neredeyse dolu olan mascarpone peynir salçasını doğru miktarda dökün.

24 Bu miktar 6 fincan yapmaya yetiyor Hazırlanan tiramisu bardakları buzdolabına konuyor ve bir gece buzdolabında bekletiyorum.

25 Sabah uyanın, tiramisu fincanlarını çıkarın ve her fincana kakao tozu serpin.Süper lezzetli tiramisu bardağı tamamlandı, çocuklarla paylaşmak için alın!