Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Malzemeler
yeşil biber
200 g
Yumurta
2 parça
Mantar
20 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ tüketimi, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda aroma ve doğru miktarda
Yeşil biber ve mantarla çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil biberleri yıkayıp, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
2 Kalın iplikler halinde kesin.
3 Islatılmış mantar.
4 İki yumurta.
5 Ayrılın.
6 Bir tencerede olgunlaşana kadar karıştırın ve servis yapın.
7 Tencerede yağı ısıtın, yeşil biber mantarını ekleyin ve yağda kızartın.
8 Renk yeşile dönene kadar kızartın, ardından yumurtaları ekleyin, doğru miktarda aşırı taze ve susam yağı dökün.
