[Kayısı kamışı ve kar mantarlı haşlanmış papaya] - Yemeği
"Hava son zamanlarda çok kurudu ve cildimin gün boyu gergin ve rahatsız olduğunu hissediyorum ve nemlendirmem gerekiyor. Badem öksürük ve astımı hafifletebilir, yin'i besleyebilir ve akciğerleri besleyebilir. En iyi sonbahar ve kış aylarında yenir. Kar mantarı ve papaya, güzellik ve vücut endüstrimiz için de harikadır. . Öyle olur ki, şeker kamışı şu anda doğru zamanda. . Hey, ağzı kötü olan biri, şeker kamışı kemirmeyi tercih ederim. Son zamanlarda, temelde iki günde büyük bir kök, büyük olan ~~ Toz şekerin şeker kamışından çıkarılıp çıkarılmadığını düşünün, böylece şeker kamışı doğrudan kullanılır. Tatlılık ağır değil, daha güzel kokulu ve tatlı. İçtiğimde kendimi çok net hissediyorum. İçtikten sonra ağzım, boğazım ve midem çok iyi ütüleniyor ~~ " Malzemeler
- papaya Bir
- Tremella Küçük bir çiçek
- şeker kamışı 2 ~ 3 adım
- Kayısı 10 g
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm hammaddeleri hazırlayın;
-
2 Beyaz mantarı ıslattıktan sonra eski kökleri kesin ve küçük çiçekleri yırtın. Güney ve kuzey kayısıları önceden 20 dakika bekletin;
-
3 Papayayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve topu kazın, şeker kamışını küçük parçalar halinde kesin;
-
4 Güveçte 2,5 yahniye su bardağı su dökün;
-
5 Şeker kamışı ve bademleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20-30 dakika pişirin;
-
6 Islatılmış beyaz mantarı güveç kabının dibine koyun ve üzerine papayayı koyun (aslında farklı köşelere koyun, haşlandığında daha iyi görünecektir);
-
7 Birkaç küçük şeker kamışı kökünü koyun;
-
8 Doğru miktarda badem şurubu dökün, su miktarı 8 dakika güveç tenceresine doldurun;
-
9 Güveç kabını bir kapakla kapatın (kapak yoksa, plastik sargı ile kapatın ve ardından sıcak havanın konvektif bir şekilde dolaşımını sağlamak için filmde birkaç delik açın), buhar ızgarasına yerleştirin ve 30-40 dakika buharda pişirin;
-
10 Çıkarın ve kişisel damak tadınıza göre biraz şeker ekleyip eklememeye karar verin, sonra yiyebilirsiniz.
İpuçları
1. Bu şurup için şeker kullanılmıyorsa, şurubu kaynatırken şeker kamışı miktarı biraz daha fazla olmalıdır; 2. Papaya seçimi, daha olgun olan daha tatlı olacaktır. Su geçirmez pilav yöntemini kullanırsanız, biraz pişmiş kullanabilirsiniz ve kaynatılmaz. Doğrudan bir güveçte kaynatırsanız, yarı pişmiş seçmek en iyisidir, bu da pişirildikten sonra tam şekli sağlamak için daha iyidir; 3. Kayısı miktarı istediğiniz kadar, eğer daha çok varsa badem aroması daha güçlü olacaktır. Ayrıca kuzey-güney kayısı oranı 4: 1'dir. Kuzey bademleri hafif zehirli ve tadı acı olduğu için daha fazla yemek tavsiye edilmez; 4. Bademleri bir süre haşlayın, böylece kokusu ortaya çıkar ve tadı giderilir. Badem şurubu pişirirken su eklemek için bir tencere kullanabilirsiniz. Örneğin, iki fincan haşlamak istiyorsanız, yaklaşık iki fincan su ekleyin. Çok fazla değil, çünkü pilav yaparken diğer malzemeler eklenir; 5. Pilav işlemi sırasında taşmayı önlemek için çok fazla şekerli su eklemeyin; 6. Sıcak yiyin, etkisi daha iyidir ~~ Kaya Şekeri Sidney
önceki
