Muffin taro aromalı manto - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere taroyu parçalayın.
1. Muffin unu ve yüksek unu çelik bir leğene dökün. 2. Maya tozunu suya ekleyin ve karıştırın. 3. Mayalı suyu çelik leğene dökün ve önce yemek çubukları kullanarak karıştırın. Taro parçalarını ekleyin ve bir top haline getirin.
Hamur yuvarlatılır ve 5 dakika dinlenmek için streç film ile kapatılır.
Hamuru çıkarın, yoğurma pedine biraz yüksek un serpin ve hamur çubuğunu bir tabaka haline getirin.
Üç kat, üç zamanlı üç kat toplam 3 kez.
Daha sonra hamur çubuğu açılır ve şerit halinde yuvarlanır.
8 eşit parçaya bölün.
Buharlı su kabındaki suyu, su dokunulamayacak kadar ılık ve sıcak olmayana kadar ısıtın, yaklaşık 38-40 santigrat derece, buharda pişirilmiş çörekler buharda pişen çörekler daha hafif ve daha büyük olana kadar fermente edin ve doğrudan yüksek ısıda buharlayın. Buhar çıktığında çevirin. Orta ateşte yaklaşık 12 dakika buharda pişirmeye devam edin Ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağını açın ve yaklaşık 2 dakika sonra kapağı açın.
Buharda pişirilmiş çörekler güzel!
Buharda pişirilmiş çörekleri çıkarın ve ısıyı dağıtmak için bir ızgaraya yerleştirin.
Servis.
