1. Pırasayı yaklaşık 2 cm'lik küçük parçalar halinde kesin, yemeklik yağ ve tuz ekleyin ve bir kasede marine edin.
2. Unu karıştırdıktan sonra, bir oklava kullanarak unu bir kekin içine sürün
3. Marine edilmiş pırasayı erişte üzerine eşit şekilde yayın.
4. Yayılan pırasalı turtayı pişirmeye hazır olarak ellerinizle yavaşça yuvarlayın.
5. Yaklaşık 10 dakika kızarttıktan sonra tavadan çıkacaktır.