kırmızı fasülye ezmesi - Yemeği
1. Fasulyeleri yıkayın ve yarım gün önceden ıslatın.
2. Islatılmış fasulyeleri düdüklü tencereye koyun ve pişirin.Suyun miktarı kaç tane fasulyeye sahip olduğunuza bağlıdır.Genelde fasulyenin yarısından fazlasını bulundurmanız yeterlidir ~
3. Su miktarı yeterli değilse, sıkıştırılmış çekirdekler pişirildiğinde temelde nem olmaz, bu nedenle fasulyeleri karıştırırken uygun miktarda soğuk su eklemelisiniz ~
4. Preslenmiş pişmiş fasulyeler birkaç kez karıştırılarak püre haline getirilir ~
5. Daha sonra bir wok alın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün, fasulye ezmesini dökün ve bir süre karıştırın, şeker ekleyin ~
6. Orta ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.Eğer biraz yapışkan geliyorsa, yavaşça uygun miktarda kızartma yağı ekleyebilir ve fasulye ezmesi sertleşip sertleşene ve nem kalmayana kadar kızartabilirsiniz.
7. Bitmiş fasulye ezmesi ürün resmi, fasulye ezmesi çörekler yapın, küçük bir doz çörek alın, fasulye ezmesi çörekler yiyebilirsiniz ~
