Kırmızı Hurma Ceviz Çiy - Yemeği
1. Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru çıkarın
2. Çıkarılan çekirdekleri tencereye koyun ve pişirin, israf etmeden tam olarak kullanın
3. Hazırlanmış ceviz taneleri
4. Hünnap eti ve ceviz ince parçalara doğranır, kalınlığı tercihinize göre daha ince doğranırım
5. Lotus kökü tozunu soğuk suyla durulayın, iyice karıştırın ve pembe yumrular olmamalıdır.Beyaz görünmemesi için bir içecek yapmak için küçük bir torba lotus kökü tozu kullandım.
6. Su kaynadıktan sonra, hünnap çekirdeklerini çıkarın, lotus kökü tozunu dökün ve karıştırın ...
7. Lotus kökü unu tekrar kaynadıktan sonra, hünnabı ve ceviz momo'yu ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Çorbayı daha kalın yapmak isterseniz zamanı uygun şekilde uzatabilirsiniz. Tava çıktıktan sonra biraz şeker koyabilirsin, esmer şeker koyarım.
