Buharda pişmiş kabak - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ~ Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ~ Edamame'i kabuktan çıkarın ~ Edamame'i koyun ve bir dakika kaynar suda kaynatın ve bir kenara koyun ~ Domuzu yıkayın ve kesin ~ Hafif soya sosu kullanın ~ Soya sosu ~ Tuz ~ Şeker ~ Mısır nişastası ~ Yağda on beş dakika marine edin ~ Sarımsakları çıkarın ve doğrayın ~ Kurutulmuş arpacık soğanı alın ve doğrayın
2. Tencereye su koyun ~ kaynatın, balkabağına koyun ve tencereyi başlatmak için 15 dakika buharda pişirin
3. Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin - kurutulmuş soğanı - kıyılmış sarımsağı soteleyin ~ ardından marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kızartın
4. Domuz eti pişmiş rengine dönüşür ~ edamame koyun ve bir süre kızartın ~ ardından Shao şarabını koyun ve birkaç kez kızartın
5. Yarım kase su koyun ~ su kaynatın ve istiridye sosu ~ tuz ~ tavuk erişteleri ekleyin ve bir dakika pişirin ~ sonra ocağı kapatın ve servis yapın
6. Lezzetli balkabağı
