Çok amaçlı un
300 gram
Maya
3g
zeytin yağı
20 g
Shimizu
170 g
Aksesuarlar: sarımsak, karabiber, tuz, tuz Sarımsaklı fokasya nasıl hazırlanır 1 Mayayı eritmek için 30 ml ılık su kullanın. 2 Un ekleyin. 3 Kalan zeytinyağını ekleyin. 4 Pürüzsüz bir hamur yapın. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin. 5 Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın. 6 Fermente hamur havalandırılır ve kek şekline getirilir. 7 Makasla kesin veya bıçakla küçük bir kesim yapın. Sarımsak dilimlerini yerleştirin. 8 Bir fırın tepsisine yerleştirin ve eşit miktarda zeytinyağı sürün. 9 Biber ve tuz serpin. 10 Yukarı ve aşağı ateş, 180 derece, 25 dakika.