Malzemeler
Yılanbalığı
500 g
Aksesuarlar 200 gr maydanoz, kurutulmuş kırmızı biber 50 gr, dikenli kül, uygun miktarda Pixian su teresi 30 gr, zencefil 20 gr, sarımsak 20 gr, tuz, uygun miktarda MSG, biraz pişirme şarabı, uygun miktarda toz biber 5 gr
Kuru tavada kızartma yöntemi 1.500 gram yılan balığı, genel sebze pazarındaki satıcılar size kaba işleme verecektir. (İç organları çıkarın ve kemikleri çıkarın)
220 gr zencefil, 20 gr sarımsak, 50 gr kuru kırmızı biber
3200 gr maydanoz
4 Yılan balığı temizleyin ve parçalara ayırın
5 Zencefil, sarımsak, kerevizi dilimlere ayırın ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kurut
6 Tencerede uygun miktarda yağı% 80 sıcak olana kadar ısıtın, biberi ekleyin
7 Pixian Douban, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kavurun
8 Kuru biber ekleyin ve acı biberin baharatlı lezzetini elde etmek için karıştırın.
9 Yılan balığı koyun ve biraz şarap ekleyin
10 Yılan balığı dokuz olgunlaşana kadar karıştırın, 5 gram toz biber ekleyin
11 Kereviz ekleyin, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
12 Potun dışında! !
-
- Karpuzlu çubuklu dondurmalar
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Baharatlı Çiçekli Bakla
-
- Kavrulmuş kuş yumurtaları
-
- Alkollü yer fıstığının kızartılmamış versiyonu
-
- Ev yapımı sade yoğurt
-
- Tahıl ve Üzüm Lapası
-
- Soya Fasulyesi ve Kestane ile Kavrulmuş Deniz Hıyarı
-
- Sıcak erişte biber yaprağı yumurta kutusu
-
- Mini Okara Çörek
-
- [El Yapımı Yemek] Kemiksiz Tavuk Kanatları
-
- Yam Siyah Fasulye Kemik Çorbası
