Aksesuarlar Marul uygun miktarda Flammulina velutipes uygun miktarda sarımsak uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber uygun miktarda Çin biberi uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda tavuk suyu uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda biber
Haşlanmış Uzun Liyu 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Balıkları kelebek parçalara ayırın, birinci bıçakla parçalara ayırmayın, ikinci bıçakla parçalara ayırın
3 Enoki mantarı beyazlatılmış
4 Marulu kasenin dibine koyun ve beyazlatılmış enoki mantarlarını
5 Balık filetolarının üzerine uygun miktarda yumurta akı nişastası koyun ve bir güveçte haşlayın
6 Balık filetolarını çıkarın, biraz tavuk sosu ekleyin ve karabiberle baharatlayın
7 Aromalı çorbayı balık filetolarının üzerine dökün
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve pul biberleri kızartın ve biberi balık kasesine aktarın
