Kış kavunu
100 gram
salatalık
30 g
havuç
30 g
fıstık
30 g
Aksesuarlar: fıstık ezmesi lezzetlidir Kışlık kavun kristali rulolar nasıl yapılır 1 Yer fıstıklarını fritözde 160 derecede 3 dakika kızartın. 2 Yer fıstıklarını soyun ve bıçakla granüller halinde kesin. 3 Kış kavunu dilimler halinde kesin. 4 Havucu ve salatalığı şeritler halinde kesin. 5 Kış kavunu kaynar suya koyun ve haşlayın. 6 Salatalığı kaynar suya koyun ve haşlayın. 7 Havuçları kaynar suya koyun ve haşlayın. 8 Kışlık kavun beyazlatılır, yumuşatılır ve düzleştirilir, salatalık ve havuç konur ve sarılır. 9 Kış kavunun sonunu kesin. 10 Tadı son derece taze, biraz soğuk su ekleyin, iyice karıştırın ve kış kavun rulosunun üzerine dökün. 11 Fıstık ezmesine uygun miktarda soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın. 12 İnceltilmiş fıstık ezmesini kış kavun rulosunun üzerine dökün ve üzerine dövülmüş fıstık serpin. 13 Tadı taze tutmak için hemen yemeniz en iyisidir.