Kızarmış domuz derisi
50 gram
ıspanak
100 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan yaprakları, zencefil, sarımsak, yağ, biber, soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü, MSG, biber yağı, susam yağı ve susam yağı Domuz derisi ıspanakla nasıl karıştırılır 1 Bir tencere suyu kaynatın, kızarmış domuz derisini koyun, üzerini örtün ve iki saat bekletin, ardından yağı yıkayın. 2 Yıkanmış domuz derisini daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin. 3 Yaşlı yaprakları çıkardıktan sonra ıspanağı suyla yıkayın ve kaynar suda bir dakika haşlayın. 4 Beyazlatılmış ıspanağı durulayın ve üç parçaya bölün. 5 Yeşil soğan yaprağı, doğranmış yeşil soğan, kıyma zencefil ve sarımsak. 6 Küçük bir kase alın, iki kaşık kaynamış soğuk kaynatın, tuz, acı biber, soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü, monosodyum glutamat, biber yağı ve susam yağı ilave ederek bir sos kasesi yapın. 7 Ispanak ve domuz kabuğunu büyük bir soğuk sos kabına koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin. 8 Sosu dökün ve iyice karıştırın.