Biber Turşusu Ahtapot - Yemeği
"Küçük ahtapot; protein, mineraller ve diğer besinler açısından zengindir ve ayrıca yorgunluk önleyici ve yaşlanmayı geciktirme açısından zengindir ve insan yaşamını ve diğer önemli sağlık faktörleri olan doğal taurin'i uzatabilir. Yaz aylarında iştahınız kötüyse deneyin Biber turşulu küçük bir ahtapot, hala çok iştah açıcı. " Malzemeler
- Küçük ahtapot 250 gram
- Biber turşusu 15 gram
- Yeşil biber 5 gram
- Lif kabağı 150 gram
- Zencefil-sarımsak 10 gram
- acı sos 1 yemek kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlanışı: küçük ahtapot (karnı kesip içindekileri temizleyin), zencefil ve sarımsak, yeşil biber, biber turşusu, acı sos
-
2 Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın, küçük ahtapotu alın ve çok uzun süre haşlamayın. Ahtapotun açılıp şekillendiğini görür görmez, hemen dışarı çıkın
-
3 lif kabağı soyma ve kesme ocağı
-
4 Yağı% 60 ısıya ısıtın, zencefil ve sarımsağı küp küp doğrayın, ardından yeşil biber, acı biber sosu, turşu biber ekleyin, birlikte karıştırın
-
5 Lif kabını koyun ve birlikte kızartın ve biraz daha az su koyun çünkü lif kabağı su üretecektir.
-
6 Lif kabağı dokuz olgunlaşana kadar ızgaraya gelince ahtapotu ilave edip tekrar karıştırarak biber turşusunun tuzluluğuna göre tuz ilave edin.
-
7 Mısır nişastası ve tavuk özünden yapılan çorbayı tencereye dökün
-
8 Suyu topladıktan sonra, rengini arttırmak için baharatlı darı ekleyin
-
9 yükleme
İpuçları
Biber turşusunun tuzluluğu farklıdır, bu nedenle tuz miktarını kendiniz kontrol etmelisiniz. Yeşil Soğan Zencefilli Yengeç
Sonraki
