Malzemeler
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Kaz
1
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, tatlı erişte sosu, sarımsak, soya sosu, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, kuru biber
Kuzeydoğudaki demir tencerede büyük kaz nasıl pişirilir 11. Büyük kazı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın, kaz etini tencerede temiz su ile haşlayın ve köpüğü çıkarın.
2 Kurutulmuş shiitake mantarı 4 saat önceden ıslatılır, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak, arpacık soğanı düğümlenir ve bir kenara bırakılır.
3 Isıtmak için bir tencereye biraz bitkisel yağ ve domuz yağı koyun, güzel kokulu zencefil ve sarımsak dilimlerini, karabiber ve yıldız anasonu, kurutulmuş kırmızı biber
42 kaşık Pixian fasulyesi ezmesi, 2 kaşık soya fasulyesi ezmesi, 1 kaşık tatlı erişte sosu koyun ve güzel kokulu bir lezzet oluşturmak için tavada karıştırarak kızartın, ardından kaz etini yüksek ateşte karıştırın.
5 Biraz koyu soya sosu dökün, defne yaprağı, mandalina kabuğu, şarap, biraz bira ekleyin, kurutulmuş shiitake mantarları ekleyin, düğümlü yeşil soğanları koyun, bir seferde yeterince su ekleyin ve 2 saat pişirin (kaz haşlanmış Biraz daha uzun sürer) Kaz iyice pişince tuz ekleyin ve suyunu ısıtmaya devam edin.
-
- Dize fasulyeli turta
-
- Kırmızı Soslu Tavuk Baget
-
- Sıcak ve ekşi beyaz turp
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Fasulye Islatma
-
- Fırında Kısa Kaburga
-
- Vejetaryen Mantı
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sığır eti sebze çorbası
-
- Domates soslu kaburga
-
- Tofu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Havuç Çeşni
