Alabaş
300 gram
Yardımcı maddeler: tuz, 1 kırmızı biber, tuz 3g, hardal yağı, biraz şeker, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı Soğuk alabaş 1 hammadde uygulaması. 2 Alabaşları soyun. 3 . 4 Alabaş ipeğini soğuk kaynar suda 10 dakika bekletin. 5 Elma sirkesi ekleyin. 6 Tuz, şeker, hardal yağı ve kırmızı biber halkaları ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 7 Bitmiş ürün.