g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4

Düşük glütenli un

70 g

Mısır nişastası

10 g

Süt

50 ml

Beyaz şeker

70 g

Aksesuarlar: 30 gr mısır yağı, 1 gr tuz, 1 gr yaban mersini, 3 damla beyaz sirke

Yaban mersinli şifon kek nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın ve unu iki kez eleyin.

2 Yumurta sarısı proteini ayrılır.

3 Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyip iyice çırpın, porsiyonlar halinde mısır yağı ve sütü ekleyin.

4 Düşük glütenli un, mısır nişastası ve tuzu eleyin.

5 Düzensiz karıştırın.

6 Yumurta akı üzerine 3 damla beyaz sirke koyun, 3 defa şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

7 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazın.

8 Yukarıdan aşağıya hızla karıştırın.

9 Beze dökün ve yukarıdan aşağıya doğru iyice karıştırın.

10 Düşük glütenli unla sarılmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.

11 Kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.

12 Önceden ısıtılmış fırına 150 derece 60 dakika koyun ve aşağı yukarı ısıtın.

13 Pişirdikten sonra pastayı iki kez parçalayın ve yarım saat soğumaya bırakın.

14 Küçük bir bıçakla, etrafına hafif bir vuruş yaparak kalıbı kolayca ayırabilirsiniz.

Bacon Burger

Yeşil biberli lahana turşusu balığı

Soslu patlıcan

Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii

Huangfeihong fıstığı, acı krizantem ile karıştırılmış

Kestane Kaburga Çorbası

Kestane ve taro ile kızarmış ördek

Sütlü Mangolu Smoothie

Kuzu ve Turp Tenceresi Derili

Ev pişmiş patlıcan

Kış Bambu Çekimleri ve Kral Pleurotus ile Kızarmış Kar Bezelye

Yumurtalı Tatlı Patates Kurabiyeleri