Turp tenceresinde derili kuzu eti nasıl pişirilir 1 Kuzu derisini parçalara ayırıp iki saat boyunca temiz suda bekletin, suyu iki kez değiştirip kanı alın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, kuzuyu rengini değiştirene kadar haşlayın, sonra kullanmak için çıkarın.
3 Fasulye ezmesini kızgın yağ ile karıştırarak kızartın
4 Zencefil, soğan, sarımsak ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8. Tuz ve kalın çorba ekleyip 40 dakika pişirin 9. Turp ekleyin ve on dakika daha pişirin
5 Beyazlatılmış amniyotik sıvıyı ekleyin ve kızartın
