Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam sosu, jambon, 100 gr sarımsak, tavuk özü, zencefil, zencefil
Soslu patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp hazırlayın.
2 İnce dilimler halinde kesin.
3 Yağı tavaya koyun.
4 Yağ sıcakken zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Patlıcan dilimlerini dökün, karıştırın, biraz su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
6 Tahini seyreltin.
7 Sarımsakları kıyın, jambonu doğrayın ve tahin sosuna koyun.
8 Patlıcan kaynadıktan sonra tavuk esansı, kıyılmış sarımsak, jambon ve susam sosunu ilave edip, kavurup servis edin.
-
- Huangfeihong fıstığı, acı krizantem ile karıştırılmış
-
- Kestane Kaburga Çorbası
-
- Kestane ve taro ile kızarmış ördek
-
- Sütlü Mangolu Smoothie
-
- Kuzu ve Turp Tenceresi Derili
-
- Ev pişmiş patlıcan
-
- Kış Bambu Çekimleri ve Kral Pleurotus ile Kızarmış Kar Bezelye
-
- Yumurtalı Tatlı Patates Kurabiyeleri
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Congee
-
- Kereviz jambonu
-
- Kaburga ile hızlı ve kolay bibimbap
-
- Sütlü çörekler
